【ハワイ🌴】ロコでいつも満席飲茶 Fook Lam Restaurant フックラム
今日は30分も待ったよ。。。。今までで、1番待ったね〜いつもは10分も待てば入れるんだけどハワイは3連休の中日だったからね。家族連れが多くて、混んでたね。
Fook Lam Restaurant
Fook Lam Restaurantは、チャイナタウンのチャイニーズカルチャーセンターの運河側の真ん中あたりにあります。出雲大社の反対側ですね。
私はこのお店に通いはじめて、15年くらいかしらね？？台湾人のお友達に連れて来てもらったのが最初。それから今日までの間ずっと変わらず混んでます。
いつもガヤガヤの店内。綺麗な格好していかないようにね。出て来たときは、お店の匂いになります。
お粥とか焼き物作ってくれるブース
メニューは、こんな感じです。年々お値段が、上がって行きましたけどまだまだ良心的ですね。1品料理はオーダー制です。
飲茶
蒸し物ワゴンや
揚げ物、デザートのワゴンや
お店の方が出来立てを、お盆に乗せて回って来ます。ローカルしかいません。在住の日本人に会うことも稀。英語も通じない従業員の方もいますから。。私も中国語出来たら何て言ってるか理解できるのにといつも思う
キュウリの辣油醤油漬け？いつもキューカンバってしかお店の人も言わないし私も聞かないから正式名称わかりません。でも凄く美味しいよ。エビ餃子と海老とほうれん草餃子。
チャーシューまん。これも小ぶりで美味しいです。
スペアリブ好き。
これがホノルルで1番美味しいと思う💕💕💕小籠包💕💕💕ハワイの小籠包は本当に当たりハズレ多いので、ここなら間違いないよ❗️これはワゴンでこないのでオーダーしてください。
これもオーダーする1品大根もちの鰹節炒め、オーダーする時はいつも大根もちボニートフレークって言ってます。これが食べたくて日本から来る友達もいます。
シーフード湯葉。見た目？？ですけど美味しいよ。白身のお魚と大きなシイタケとかが入ってるのいつもは半分に切ってくれるのにね。。。今日は、忙しいからそのままだったね。
ライスボールって言ってましたけど。。。ちまきを湯葉みたいなので包んであるのね。今日初めて食べたけどちまきより食べやすくていいよ。6人で行ったので、いろんな種類が食べれてよかったわ。車はチャイニーズカルチャーセンターの駐車場に停めてください。バリデーションしてもらえます。
Fook Lam
100 N Beretania #110
Honolulu HI 96817
808-523-9168
毎日 8:00-15:00
注) 2時過ぎは飲茶ワゴンではなくオーダーね
では、また
Mahalo💕あこ
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